01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
お造り盛り合わせは、できる限り旬魚を取り入れる一品。訪れた人からは、量がしっかりあり、魚も新鮮だったという感想が寄せられています。刺身を中心に食事を組み立てたいときはもちろん、いくつか小皿を選んで日本酒と楽しみたい夜にもよさそうです。
料理には「鶏レバニラ 冷」や「日本酒に合うポテサラ」など、名前から選ぶ楽しみのある品も。鶏レバーの冷菜を食べた人は、濃厚で丁寧な仕上がりと感じたそうです。ほかにも、赤味噌どて煮やチーズ白味噌漬け、じゃがバター酒盗のせと、味噌や酒盗を使った小皿がそろいます。
日本酒は、飲み口や好みを伝えて相談しながら選べるのが魅力のひとつ。メニューには、少し甘めと紹介される京都のプライベートブランド「酒有夢」、辛口好きにすすめる「東洋美人」、フルーティーな「作」など、選ぶ目安になる説明もあります。「宗玄」は、料理長おすすめの一本として、冷酒でも温めても楽しめると案内されています。日本酒に詳しくなくても、まずは好みを伝えて相談してみては。
先斗町のビル2階にあり、イートインで食事を楽しめる店。夕食の予約も受け付けており、予約がおすすめと案内されています。







