Matamoya

綜合生魚片盡可能選用當季魚獲。來訪者分享，份量充足，魚也很新鮮。無論是想以生魚片為主角安排一餐，或點幾道小菜搭配日本酒，都很適合。

菜單上也有「涼拌雞肝韭菜」和「適合搭配日本酒的馬鈴薯沙拉」等光看菜名就讓人想一探究竟的料理。品嘗過涼拌雞肝的客人，形容口感濃郁、料理細緻。此外還有紅味噌燉牛筋、白味噌漬起司，以及佐酒盜的奶油馬鈴薯等小菜，運用味噌與酒盜帶出不同風味。

日本酒的一大樂趣，是可以先告訴店家自己的口味，再一起挑選。菜單也提供選酒線索，例如介紹為略帶甜味的京都自有品牌「酒有夢」、推薦給喜歡辛口的「東洋美人」，以及帶有果香的「作」。「宗玄」則是料理長推薦的酒款，店家表示冷飲或溫熱飲用都合適。即使不熟悉日本酒，也可以先從分享自己的喜好開始請店家推薦。

店位於先斗町某棟大樓的2樓，可在店內用餐，也接受晚餐訂位；店家建議事先預約。